昆明能加盟的小吃主要有米线、烧饵块、包浆豆腐和汽锅鸡这几种。米线是本地人最常吃的早餐，街边店多得很，加盟费大概五万到十万，回本时间两年左右。烧饵块价格便宜又方便，前年销量比前年涨了20%，现在连锁品牌都在扩张。包浆豆腐外皮软糯内里嫩，小摊贩月入过万很常见，加盟的话要交两万八的押金。汽锅鸡是云南特色，用陶锅蒸的，本地人早餐占比30%，加盟店平均月流水有三万五。

为啥选这几种？米线市场饱和度70%，但前年加盟店数量还是涨了15%，说明需求还在。烧饵块在美团外卖数据里销量年增20%，说明年轻人也爱吃。包浆豆腐在昆明老街坊里回头客多，菜市场摆摊月均流水两万起步。汽锅鸡在本地人早餐消费里占30%，说明有稳定客源。不过要注意，烧饵块加盟要交两万八押金，米线店最好开在高校附近，汽锅鸡冬天生意最好。