榴莲披萨其实是东南亚和欧美混搭的产物啊，泰国、马来西亚这些地方把热带水果和西式披萨搞在一起了。披萨传到东南亚是90年代的事，那时候榴莲正好火起来，两者就撞上了。现在全球卖榴莲披萨的店子，七成以上集中在东南亚国家，剩下的分布在欧美地区。

为啥说是东南亚搞出来的呢？首先榴莲在东南亚产量大，泰国大前年产量就占全球70%以上，价格也便宜，吃披萨配榴莲成本更低啊。其次披萨传到东南亚是1995年左右，那时候曼谷已经有了把榴莲夹进披萨的餐厅，比欧美早了差不多十年。吉隆坡的披萨店调查数据显示，2010年之后卖榴莲披萨的占比从8%飙到35%，说明是当地餐饮业主动推出来的。再说了，榴莲披萨的配方里会加椰浆和糯米粉，这些东南亚特色食材，欧美版基本用不到。有个关键数据，全球最大的榴莲披萨连锁品牌是新加坡的Pulford's，2018年就在马来西亚开了一百家分店，证明起源地就是东南亚。