现在很多新茶饮品牌开始卖欧包了，这其实是把欧洲进口的欧包和现制茶饮搞在一起卖。比如喜茶、奈雪这些大品牌都推过欧包奶茶套餐，欧包外酥里软，奶茶能解腻，搭配起来既健康又好吃。现在年轻人喜欢买联名产品，欧包茶饮品牌就是抓住这个趋势，让消费者觉得买的是品质和新鲜感。

为什么欧包和茶公司要搞在一起呢？因为新茶饮市场已经饱和了，得找新东西吸引人。数据显示前年中国现制茶饮市场规模突破5000亿，但增速放缓到5%，这时候跨界联名能带来新流量。艾媒咨询报告说健康烘焙品类增长30%，欧包正是这个赛道里的主角。星巴克和肯德基去年都推过茶饮欧包组合，星巴克联名欧包销量提升40%，肯德基套餐复购率提高25%。用户调研显示70%的消费者愿意为跨界产品买单，特别是25-35岁女性，她们既爱奶茶又追求精致早餐。所以茶公司做欧包，既是跟着健康风潮走，又是用联名战术抢市场，还能把客单价从30块提到45块。不过要注意欧包保质期短，得和门店距离控制在3公里内，不然新鲜度就掉链子了。