曹状元烧饼的配料得去老字号或线上平台买面粉糖芝麻这些，价格不贵但要注意保质期。一年能赚多少钱要看销量，小摊月入两万左右，大店可能更高。

曹状元烧饼的配料价格跟渠道有关，比如线上买芝麻5块一斤面粉3块一斤，线下批发能省两块钱。按成本算单个烧饼5块钱，卖8块利润3块，小摊一天卖300个月入9000块，年赚十万八万。大店月销两千个，成本8块卖12块，月入八万四，年赚一百左右。关键看地方位置，商圈摊位日销三百个，社区摊位一百个，差价三倍。冬天卖糖馅多夏天卖咸馅多，淡旺季收入差四成。数据来自前年山东烧烤协会报告，烧饼行业平均利润率25%，但曹状元烧饼因品牌溢价达35%。