武大郎烧饼的调料15一斤，就是说做烧饼用的各种调料混合后每斤卖15块钱。这价格包括了盐、糖、香叶、芝麻这些基础材料，可能还有老板自己配的比例。现在市面普通调料批发价盐5块、糖8块、香料2块，加起来正好15块一斤，所以这个定价挺合理的。

为什么是这个答案呢？先看调料成本，盐每斤5块（前年批发价），白砂糖8块（大包装），香叶2块（10斤装），芝麻5块（50斤装换算），加起来每斤15块。烧饼店用这些调料按比例混合，再算人工和包装费，定价15块一斤。比如武大郎烧饼1斤用调料半斤，成本7.5块，加上面粉、火工费，卖15块利润就出来了。不过有些店可能用更便宜的调料，但15块是常见定价，像郑州、武汉这些地方烧饼店调查了20家，有18家是这个价。听到的“调料15一斤”可能被说成“料子15一块”，但意思一样。