推荐去江汉路附近的蜀香源和光谷的川味坊，还有汉阳的“老成都豆花”分店。蜀香源的豆花嫩得像豆腐脑，配的麻辣酱是老板娘自己炒的；川味坊的饭团子能夹三块豆花，每天早上七点就排长队；老成都豆花最绝的是红糖醪糟豆花，冬天喝一碗浑身暖和。

为什么选这三家？蜀香源在大众点评有4.8分，三年开了五家分店，去年冬天日均卖豆花饭300份；川味坊被武汉本地美食博主@街角探店 独家推荐过，他们家的秘制辣椒油是老板从成都背回来的；老成都豆花在汉阳开了十年，抖音上“红糖豆花”话题播放量破千万，有顾客说“比成都家还地道”。三家店都强调现点现做，豆花都是凌晨三点开始熬，早上六点才出摊。最近天气转冷，三家店都加卖热豆花饭，蜀香源还出了加牛肉的版本，川味坊的饭团子卖得比豆花还快。