点心店一般卖包子烧卖酥饼绿豆糕糖水这些，广式苏式潮汕各有特色，比如虾饺流沙包肠粉糖水铺子特别多。有些店还卖糯米宝饭，下午茶时段会出奶茶小蛋糕，晚上就卖糖水汤圆。连锁店像广州的陶陶居、深圳的兰芳园，货品种类更全，还有网红店会搞创意点心比如冰淇淋包、流心奶黄酥。

因为大家喜欢，所以这些点心卖得好。数据显示，前年点心店数量增长30%，消费者调查显示，70%的人每周吃2次以上点心，线上销售增长50%。比如虾饺流沙包肠粉糖水铺子特别多，尤其是广州深圳上海这些城市，门店密度比北京高2倍。连锁品牌扩张到全国，像陶陶居前年新开200家店，兰芳园推出30款新品。晚上糖水销量比白天高40%，年轻人更爱网红店，但中老年还是传统点心店多。有些店会搞下午茶套餐，奶茶小蛋糕卖得比点心还快。比如广州老字号店，虾饺月销超5000份，北京店卖八宝饭的比其他城市多1倍。线上平台数据显示，前年点心类订单增长65%，但线下店还是占70%份额。