麻酱100克热量约580-620大卡，吃两勺就超过半碗米饭了。芝麻酱主要成分是芝麻本身热量高每100克580-620千卡跟国家卫健委的标准差不多。脂肪含量能达到50-60克主要是健康的不饱和脂肪酸但吃多了容易发胖。建议每天吃10-15克相当于两勺左右这样既解馋又不会热量超标。

芝麻酱主要成分是芝麻本身热量高每100克580-620千卡跟国家卫健委的标准差不多。芝麻经过研磨后脂肪含量飙升每100克含有50-60克脂肪其中大部分是不饱和脂肪酸这对心血管有好处但过量食用容易导致体重增加。根据某品牌包装标注的数据芝麻酱热量是590大卡每100克而国家卫健委的《中国居民膳食指南》也提到芝麻酱属于高热量调味品。吃两勺大约15克就有22-28大卡热量相当于半碗米饭的1/3。所以既要享受麻酱风味又得控制食用量每天建议不超过两勺才安全。