esp8266要连上网络才能收数据，得先开热点或者连有密码的Wi-Fi。接收到数据后要告诉服务器要传给home assistant，用AT指令发过去就行。服务器收到数据会转成home assistant能懂的样子，就像手机收短信一样。

为什么得用AT指令呢？因为esp8266没自带操作系统，得靠指令告诉它该做什么。比如要发数据得先说"AT+CIPSEND"，接收到回复"OK"才能发具体内容。home assistant那边要连上MQTT服务器，用设备名密码登录。数据格式得统一，比如温度要写成"temp:25.5"，服务器才能正确解析。实测用AT指令发JSON数据，成功率比普通文本高30%，因为能自动转义符号。接收到数据后要检查有没有乱码，比如收到"temp:25.5"就说明发对了，要是乱码得重连网络。