现在买文楼汤包一般要35到50块一个，具体看买哪里。街边小摊可能便宜点，像南京夫子庙那些老字号摊子，单个汤包30多；商场里的旗舰店稍微贵，上海南京路那家要45块起。要是周末人多的地方，老板可能多给个汤包，但单价不会变。

为什么这么贵呢？首先汤包馅料讲究，文楼用的是蟹粉和虾仁混合，南京产的真蟹粉每斤要卖到800块。再比如南京夫子庙的文楼汤包35元一个，上海南京路的45元，杭州河坊街的40元，这些价格差异主要跟门店位置和装修有关。而且现在外卖平台经常搞满减，买五个汤包送一个，折算下来单价才28块。不过要注意，有些小摊的汤包馅料可能掺了淀粉，吃起来的确不如老字号扎实。