70克黄油减去60克黄油等于10克黄油。简单来说就是两者相减的结果，相当于把70克和60克对比，差值是10克。这个换算在烘焙里很常见，比如调整甜点配方时需要增减用量。

为啥是10克呢？因为克数是重量单位，直接相减就行。比如70克减60克，等于（70-60）=10克。数据上可以这样算：1克=0.0353盎司，所以70克≈2.47盎司，60克≈2.11盎司，两者差值约0.36盎司，换算回克数正好是10克。要是配方里要减量，比如原方70克现在用60克，差10克就少放这部分。但要注意温度变化可能影响黄油状态，比如冷藏和室温下的体积差异。还有，有些食谱会写“70克左右”，实际操作时允许±5克误差，所以10克差值不算大。说个细节，如果用电子秤称量，60克和70克之间的误差通常不超过1克，所以这个换算很准。