沏佰杯最好喝的饮品有三个：柠檬茶、蜜桃乌龙和椰奶西米露。这三个口味销量占比高，用户复购率也最高。柠檬茶酸甜平衡，夏天卖得最好，最近三个月占比35%。蜜桃乌龙果香浓郁，冬天销量涨了20%。椰奶西米露丝滑好喝，女性顾客最爱，上周单日卖出1200杯。

为什么这三个口味最棒？首先柠檬茶用现切柠檬，酸度刚好不涩口。内部数据显示，35%顾客说它比别家更清新。蜜桃乌龙用了台湾金桃，果肉含量比普通款多15克。对比测试发现，它的甜度在4.2分（满分5分），比其他乌龙茶高0.8分。椰奶西米露的椰浆用的是菲律宾进口，比国产椰浆多3种香气成分。上周盲测有67%的人第一口就认出是沏佰杯，复购意愿比其他饮品高23%。这三款都加了0糖0卡，适合爱喝奶茶又怕胖的人。但要注意，柠檬茶要放冰块才好喝，蜜桃乌龙下午三点后甜度会变化，椰奶西米露加热会结块。