吃黄油不能贪多呀！每次吃一小块就行，大概指甲盖大小差不多。别超过每天20克，这样既解馋又不会发胖。吃的时候最好配面包或酸奶，这样营养搭配更均衡。

为啥是这个量呢？因为黄油热量高啊！1块黄油约10克，热量相当于半碗米饭。世界卫生组织建议成年人每天脂肪摄入别超总热量的30%，按每公斤体重需要25克计算，20克黄油刚好占这个比例的八成。而且黄油里的饱和脂肪过多会伤血管，每天超过30克可能让心脏病风险增加12%。比如美国膳食指南说，每天用油别超过25克，黄油也算进去。所以每次吃指甲盖大小，一天吃两三次就够啦！不过要记住，吃的时候别配油炸食品，否则热量翻倍。要是换成橄榄油，每天25克油里头留一半给黄油，剩下的用橄榄油代替，这样更健康。