每天吃黄油别超过25克，过量会伤身体。黄油虽香但热量高，吃多容易发胖，还可能让血管堵。美国心脏协会说，饱和脂肪每天别超过13克，黄油每10克含11克饱和脂肪，所以25克差不多是上限。

为啥是这个数啊？因为黄油主要成分是饱和脂肪，这类脂肪会升高坏胆固醇。比如吃30克黄油，一天就吃掉3倍推荐量，血管堵得快。研究数据说，每天吃25克以下黄油的人，心脏病风险比吃30克以上的低18%。而且黄油热量密度高，25克等于三块饼干，吃多容易吃超全天热量。所以建议早餐或烘焙时用，别当零食吃。有些黄油加了反式脂肪，更伤身体。记住这个数，既解馋又保健康。