沪上阿姨奶茶最火的地方是浙江、江苏、安徽这些省份。在这些地方开的店特别多，而且生意特别红火。像杭州、南京、合肥这些大城市，奶茶店一条街都能看到很多家。珍珠奶茶和芝士奶盖卖得最好，冬天卖热饮多，夏天卖冰饮多。这些地方的人喜欢甜食，而且消费能力不错，所以沪上阿姨能火起来。

为什么选这三个省呢？首先看数据，前年沪上阿姨在浙江开了1200家店，江苏1000家，安徽800家，加起来占全国门店数的40%。消费者调查显示，这三个省的顾客满意度比北上广高5分，复购率也高2成。因为浙江人爱喝奶茶，奶茶店密度全国第一，沪上阿姨跟着这个趋势走。江苏人喜欢甜咸搭配，他们的芝士奶盖加咸蛋黄的套餐卖得最好。安徽的年轻人多，学生党和上班族都是主要客户，下午茶时段销量能涨3倍。而且这些地方冬天冷夏天热，正好适合卖热饮和冰饮，所以生意才能这么好。