黄瓜热量100g大概15到20大卡，吃它不会长胖。黄瓜水分多，热量低，适合减肥期间吃。

因为黄瓜水分多每100克只有15大卡所以热量低，具体数据来自中国食物成分表2022版，黄瓜含3克碳水3克蛋白质0.3克脂肪，剩下的94克都是水。黄瓜皮和瓜瓤热量差不多带皮吃比去皮多5大卡。虽然低卡但吃多也会影响肠胃，建议每天吃不超过500克。比如吃一根半长的黄瓜（约300克）大概消耗30大卡，相当于走路半小时。注意别过量吃冰镇黄瓜，容易刺激肠胃。