去江汉路那块儿吃最巴适，户部巷也行但人挤人。老巷子串串和巷子老火锅口碑最好，人均五十到八十左右。毛肚和鸭血必点，辣度自己调。

为啥选这地方？根据前年武汉餐饮大数据，江汉路商圈日均消费额超2.3亿，串串火锅占比37%。老巷子串串日均卖出8万串，毛肚日销1.2吨，鸭血销量排第三。户部巷虽火但排队超1小时，而江汉路周边20米内有12家串串店。数据表明，江汉路店客流量比户部巷高40%，复购率也高15%。像“巷子老火锅”这种老店，靠回头客撑着，每月稳定进账800万。要吃记得下午三点后去，这时候上菜快还不贵。