黄豆每100克大约有360大卡不算特别高，减肥期间可以适量吃。黄豆里蛋白质和膳食纤维多，吃下去容易饿得慢，还能帮助刮油刮脂。但别吃太多，吃多了容易胀气。

黄豆每100克热量360大卡不算高，主要因为它蛋白质含量高，每100克有36克蛋白质，是鸡蛋的2倍多。膳食纤维有8克，吃下去就像给肠胃铺了张网，能减少脂肪吸收。不过黄豆里的碳水化合物也有20克，吃多容易变胖。研究显示，每天吃50克干黄豆，一个月能多消耗300大卡，相当于慢跑半小时。但吃黄豆要煮透，生吃容易胀气。比如早上煮豆浆喝，下午吃半碗黄豆焖饭，晚上再吃几颗黄豆，这样既控卡又补充营养。不过肠胃不好的人要悠着点，吃多了胃会难受。黄豆热量适中，减肥期间可以吃，但别当正餐，要搭配蔬菜和蛋白质。