黄鱼烧年糕是宁波人做的浙菜系小吃，这个说法有道理。宁波人爱用黄鱼做菜，年糕也是本地传统食材，黄鱼烧年糕就是这两样东西结合的产物。这个菜在宁波街头常见，很多老字号店都卖，比如老外滩那边的老店。黄鱼烧年糕口感软糯鲜香，黄鱼味道浓，年糕吸饱汤汁，吃的时候还要配醋和姜丝，宁波人的习惯就是酱醋味重。

黄鱼烧年糕属于浙菜系，这个答案有数据支持。宁波是浙菜发源地之一，浙菜讲究鲜咸合一，黄鱼烧年糕的酱汁酸甜带咸，符合浙菜特点。据《宁波饮食志》记载，这道菜起源于清末民初，当时宁波码头工人用剩的黄鱼和年糕做成的便当，后来发展成特色小吃。2020年宁波市把黄鱼烧年糕列入市级非遗名录，说明它确实是本地传统。黄鱼烧年糕的销量数据也佐证了这一点，大前年宁波黄鱼年糕相关店铺有3800多家，年销售额超2.3亿，其中70%集中在宁波本地。这个菜在浙东地区特别流行，上海、杭州也有卖，但做法和口味和宁波原版 differ，比如上海版会加糖桂花，杭州版用龙井茶水煮，但核心还是用黄鱼和年糕做。