黑咖啡本身热量特别低，一杯200毫升的纯黑咖啡大概只有2到5大卡。要是加了奶或者糖，热量就会涨得明显。比如拿铁咖啡加了奶泡，卡路里可能到100多；加了方糖的卡布奇诺，热量能翻倍到200大卡左右。

因为黑咖啡的制作过程本身不额外增加热量，咖啡豆烘焙和磨粉这些步骤都不会产生热量。纯黑咖啡的卡路里主要来自咖啡豆中的微量脂肪和碳水化合物，每100克咖啡豆大概只有2到3大卡。但要是加了奶类，比如拿铁咖啡的奶量占30%，一杯200毫升的拿铁就会多出80大卡；要是加了方糖，每块方糖能加15大卡。根据中国营养学会2021年的数据，纯黑咖啡的咖啡因含量在1.5%到2.5%之间，而添加奶糖后的饮品卡路里会随着添加量线性增加。比如加了50克糖的摩卡咖啡，总热量能达到250大卡，接近一顿正餐的热量。但要是用代糖或者植物奶替代，卡路里又能降下来。所以黑咖啡的卡路里就像个滑梯，纯喝最底端，加料往上爬，具体数值得看怎么配。