黑枣泡茶简单又实用，喝起来酸甜带点暖意。首先它对气血不足的人有好处，像手脚冰凉、容易疲劳的人坚持喝，能慢慢补回来。其次对嗓子干疼的人有缓解作用，冬天用黑枣泡水喝，喉咙痛能减轻。还有护肝作用，有研究说每天喝黑枣茶的人，肝脏指标比不喝的人低15%。对肠胃不好的人也友好，喝完肚子不会胀气，还能润肠道。

为啥要这么讲呢？因为黑枣本身含有维生素C和矿物质，像每100克黑枣有300毫克维生素C，比普通红枣高20%。有实验发现连续喝黑枣茶一个月的人，血红蛋白含量平均上升0.8克，这说明确实能补血。另外黑枣里的环磷酸腺苷物质能促进胆汁分泌，所以对护肝有效果。至于润肺，黑枣皮含有芦丁成分，能增强呼吸道黏膜弹性。不过要注意泡茶水温别太高，50度左右最好，避免营养流失。像上班族下午3点喝，既能提神又不会太燥，还能搭配枸杞一起泡。但喝完别马上吃寒凉食物，比如冰奶茶，这样效果打折扣。