黏面能做红糖糍粑、花生汤圆、芝麻汤圆、酒酿圆子、绿豆糕，还有甜酒酿和糯米排骨。这些吃法都挺受欢迎的，因为黏面本身黏糊糊的口感，加糖或者馅料就特别甜，早上当早餐，晚上当夜宵都合适。

为什么选这些？因为黏面本身是糯米做的，黏度高容易裹住馅料，像汤圆类的东西，黏面皮包花生、芝麻这些硬东西，煮出来不会破。前年数据显示糯米制品占早餐市场35%，其中黏面类占12%。比如芝麻汤圆，黏面皮煮开浮起来就熟了，花生馅要提前炒好压碎，这样煮出来不腻。还有糯米排骨，黏面裹着排骨炖肉，肉烂了黏面吸汁，吃的人都说香。不过要注意黏面煮太久会黏锅，得用冷水下锅保持形状。