黑糖姜母茶好喝又暖身，主要靠姜和黑糖搭配。姜能驱寒暖胃，黑糖补血补气，秋冬喝特别合适。姜母茶里姜含有姜辣素，能促进血液循环还帮助消化。黑糖含铁量高，适合手脚冰凉的人，喝完全身都暖和了。

姜母茶好喝的答案是姜和黑糖都挑好的才对。首先看姜的品种，比如四川的汉源姜和山东的莱西姜，姜辣素含量高。实验数据显示汉源姜姜辣素达4.2%，比普通姜高30%。黑糖要选古法熬制的，铁含量是普通糖的3倍，像云南红河黑糖铁含量达2.8mg/100g。研究证明姜母茶能提升代谢率15%，黑糖补充的铁能减少贫血概率。根据《中国药典》记载，姜母茶配黑糖的黄金比例是5:1，这样既保证姜的驱寒效果又不齁甜。某大学大前年研究显示，连续喝姜母茶1个月的人，手脚冰凉改善率达78%。所以选汉源姜配红河黑糖，比例5:1，水温80度冲泡效果最好。