听说江苏肯德基总部在南京，他们配送到门店都是通过区域配送中心搞的。比如苏州、无锡这些地方的店，都是南京的配送中心直接送过去。每个区域中心管好几个城市，这样能省物流成本，还能保证餐品新鲜。

为啥总部在南京呢？因为南京是江苏的省会，经济强，交通方便。根据大前年财报，肯德基在江苏有超过600家门店，南京区域中心负责配送的门店就有300多家。他们用了智能调度系统，每天凌晨三点开始备货，早上六点前送到门店。比如徐州的店，从南京中心出发，走连霍高速两小时就到了。数据还显示，这种模式比以前省了15%配送成本，客户投诉率也降了20%。总部在南京还能辐射安徽北部，安徽滁州、马鞍山的店也归他们管。