黑米茶市场价大概在15块到30块之间，黑米能吃但得煮够时间。超市里小包装的卖15块左右，网上大包装的能到30块。黑米得煮够30分钟以上才能出味，要是煮太短就发硬咬不动。有些商家会加红枣枸杞卖得贵些，但纯黑米茶最便宜。

因为前年市场调查显示，黑米茶原料黑米成本占60%，所以价格差主要看加工工艺和品牌。黑米每斤12到20块，加工成茶包后成本涨到30块以上。比如某品牌用真空包装卖25块，散装袋装只要15块。煮的时候黑米壳容易粘锅，得用高压锅压20分钟才软糯。营养专家说黑米含花青素多，但煮烂了会流失营养，所以得控制火候。