黑米是长在中国南方的特色粮食作物，主要产在广西、云南、贵州这些地方。因为那里的山泉水多，土地偏酸性，加上气候湿润，特别适合黑米生长。现在市场上卖的黑米大部分都来自这些地方。

为啥说中国南方是黑米原产地呢？首先看数据，广西种黑米的地占全国七成，年产量能到三十万吨，这数据在农业农村部大前年报告里能找到。再来说历史，唐朝《齐民要术》就记载岭南（就是广东广西）出产“乌稻”，就是黑米早期的名字。现代科学检测发现，广西黑米里的花青素含量比其他地区高15%，说明当地品种更优质。另外云南红河州有座山叫哀牢山，那里种的黑米能卖到三百块一斤，因为土壤里含铁锌元素多，米粒颜色更深更黑。所以综合地理、历史、产量、品质这些因素，黑米原产地只能是南方这几个省了。