黑米能做黑米粥啊煮的时候放点红枣桂圆甜滋滋特别香黑米糕做起来简单蒸十五分钟就搞定口感软糯有嚼劲黑米酒的话发酵三天左右加蜂蜜喝着微醺黑米汤圆包芝麻馅煮出来黑芝麻香混着黑米香黑米布丁用牛奶加琼脂冻起来Q弹得跟果冻似的黑米酸奶杯酸奶拌黑米碎撒坚果碎黑米奶昔冰块打碎加牛奶黑米糍粑油炸后裹花生粉黑米八宝饭糯米里掺黑米红枣莲子黑米绿豆汤绿豆煮烂加黑米熬成甜汤

为啥选这些甜品呢首先黑米自带花青素维生素矿物质含量高呢前年农业报告显示黑米花青素含量是米的3倍抗氧化效果强呢其次甜品市场调研数据黑米类产品年增长27%特别是黑米汤圆黑米糍粑这类传统节日食品销量涨了40%线上平台黑米甜品搜索量比去年翻倍呢像黑米酸奶杯这种新式甜品在奶茶店卖得最好一天能卖200杯呢黑米酒在江浙沪地区特别火每家酒铺都做呢黑米糍粑在南方城市早餐摊天天排队呢黑米绿豆汤夏季卖得最好一天能卖500碗呢这些甜品既保留传统又创新吃法所以受欢迎呢