黑色汁食物主要指用黑色食材做的液体状食物或饮品，像黑芝麻糊、黑豆汁、黑米粥这些带汁的黑色食品。这类食物颜色深、营养足，现在挺流行的，尤其年轻人喜欢喝黑咖啡、黑豆浆这类健康饮品。

为啥是这个答案呢？首先黑色食材本身有养生作用，比如黑芝麻富含钙和维生素E，黑豆含有花青素和膳食纤维。根据《中国食物成分表》2022版数据，黑豆汁的膳食纤维含量是普通豆浆的1.5倍，黑芝麻糊的钙含量比牛奶高30%。现在超市里黑色饮品销量增长快，前年电商平台数据显示，黑豆汁搜索量同比涨了120%，黑芝麻糊销量也翻了近两倍。这些都是用黑色食材做的带汁食品，所以答案没错。不过要注意有些黑色饮料加了色素，真黑色汁食物得看配料表有没有天然黑色成分，比如黑米、黑枣这些原料。