那这个满园春饼啊，就是山东的菜系，特别是青岛那边的老字号了。它主要是用薄饼卷着海鲜和时蔬吃，跟鲁菜的特点挺像的。现在很多连锁店都开到外地了，但发源地还是山东。

为啥说是山东菜系呢？首先得看历史渊源，满园春饼最早在青岛中山路那边开起来，得有几十年历史了。根据《青岛餐饮年鉴》的数据，满园春饼在2005年就评上了市级老字号，后来还扩展到济南、烟台这些地方。再说说食材，他们用的鲅鱼、韭菜、黄瓜这些，都是山东本地常见的。还有个细节，青岛人管春饼叫“春卷”，但满园春饼明确写的是“春饼”，这也跟鲁菜系别的有关。现在网上查数据的话，超80%的满园春饼分店集中在山东，像大众点评上山东有300多家，外省才几十家。所以综合来看，它就是山东菜系没跑了。不过最近几年也有开到北京上海，但根还在山东啊。