黑色喝的东西主要有黑咖啡、黑糖水、黑芝麻糊、黑巧克力、黑茶、黑豆奶、黑米粥、黑葡萄汁、黑枸杞茶、黑乌龙茶、黑豆豆浆、黑枣茶、黑巧牛奶、黑芝麻牛奶、黑芝麻糊。这些饮料颜色深都是因为加了黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣、黑巧克力这些原料，或者经过发酵、烘焙等工艺让颜色变深。比如黑芝麻本身是深褐色，黑米煮出来就是黑乎乎的，黑巧克力可可含量高颜色就黑。

为什么是这个答案呢？首先黑芝麻、黑米这些原料自带深色基因，像黑芝麻含油酸亚麻酸能抗氧化，黑米富含花青素，这些成分让颜色加深。数据上黑巧克力可可含量70%以上才会显黑，黑芝麻糊每100克含黑芝麻15克以上，黑米粥用黑米煮出米汤就发黑。加工工艺也很关键，比如黑茶经过渥堆发酵产生茶多酚氧化产物，黑豆奶用黑豆打碎过滤，黑枸杞茶用宁夏中宁产地枸杞泡发后颜色最深。这些原料和工艺组合起来，就像煮黑米粥要先用冷水泡两小时，黑芝麻糊要文火熬30分钟才能出深色。所以黑色饮料都是原料和工艺双重作用的结果，就像黑巧克力要选优质可可豆，黑芝麻要选未脱皮的全粒，这样颜色才能保持住。