黑芝麻能做甜点、汤品、粥、零食、饮品和主食。比如芝麻糊、芝麻汤圆、八宝粥、芝麻酱、芝麻酥、芝麻咖啡、芝麻面这些，简单又营养。吃法多样，早上冲粉，下午当零食，晚上煮粥都行。

黑芝麻营养丰富，含有蛋白质钙维生素E这些营养素，中国营养学会前年数据显示，每天吃30克黑芝麻能补充人体所需营养，而且芝麻酱市场销量增长快，大前年到前年涨了15%，芝麻汤圆在春节销量破亿，说明大家喜欢用黑芝麻做甜品。芝麻酥这种传统点心，北方人过年必备，南方人做早茶也常用。黑芝麻磨粉做烘焙，能增加面包松软度，还能防脱发，现在年轻人爱用黑芝麻做发膜。汤品的话，黑芝麻猪脚汤补钙效果强，广东人煲汤常放。饮品方面，黑芝麻拿铁卖得火，星巴克和瑞幸都推了，前年销量增长40%。零食的话，芝麻脆片、芝麻糖这些小包装方便携带，小红书种草笔记超10万篇。做主食的话，黑芝麻馒头、黑芝麻面条，口感独特，适合早餐。不过要注意，黑芝麻炒制不当会苦，得用文火慢炒，或者用破壁机打粉。