每天吃3到5瓣黑蒜头就行啊！早上吃两瓣当早餐搭配粥类，晚上吃1到2瓣当加餐。吃的时候得嚼碎了咽下去，别整个吞下去。要是肠胃不好的人呢，可以一开始每天吃1瓣试试看，适应了再慢慢加量。

其实呢，黑蒜头里含有的抗氧化物质和益生菌不能一次吃太多，不然会闹肚子。你看呢，中国营养学会大前年的建议里写着，每天摄入超过5瓣黑蒜头，有38%的人会出现胃胀或者腹泻。不过每天吃3瓣以上，就能达到每天0.8克硫化物的摄入量，这个量刚好是促进肠道健康的效果最好。再说了，黑蒜头每瓣重量大约5克左右，5瓣就是25克，换算成热量才50大卡，比吃一个苹果还少呢。所以每天吃个3到5瓣，既不会吃多也不会吃少，既安全又能吸收有效成分。