黑豆热量不低啊三百多大卡每百克，但脂肪含量不算高大约八克。这种豆子吃下去能扛饿还带点健康脂肪，健身的人挺适合当加餐的。煮粥泡水都行，但别放太多盐啊。

黑豆热量高是因为含有丰富蛋白质和碳水化合物，中国食物成分表2022版数据显示每百克干豆子368大卡，脂肪8.2克中不饱和脂肪酸占七成。脂肪分布均匀没硬块，吃多了不怕胖反而不怕饿。黑豆里的膳食纤维能延缓糖分吸收，所以血糖稳定。健身的人早上煮两把当早餐，比面包片顶饿还少长肉。不过煮之前得泡四五个小时，不然嚼不动。黑豆油含量高啊，榨油的话每公斤豆子能出三百毫升油，但炒菜别放太多油啊。