黑豆吃多少合适呢？一般每次30到50克左右，煮或泡发后能吃100克到150克。要是拿黑豆当主食，一天吃两顿的话，总共加起来别超过200克。

为啥是这个数呢？因为黑豆干豆和熟豆的体积差挺大，比如30克干豆泡发后能长到100克左右。中国营养学会说每天吃50-150克豆类才够营养，黑豆蛋白质含量高，一次吃太多容易胀气。而且煮的时间长的话，水分吸收多，所以得按干豆重量算。比如早上煮粥放30克干豆，中午再吃50克炖菜，这样搭配着吃才合适。要是拿它当零食，每次抓一把不超过50克，泡水喝的话别超过100克。数据说黑豆每100克熟豆有15克蛋白质，要是过量吃，肠胃得消化两倍工作量，容易闹肚子。所以控制好量，既能补营养又不伤身。