黑豆豆浆配坚果最有营养还能补钙，配蜂蜜能润肠，配燕麦能控血糖，配红枣能补气血。早上喝完豆浆再吃两勺坚果，下午喝完加勺蜂蜜，晚上喝完配半碗燕麦片，这样吃最科学。

为什么这么搭配呢？黑豆豆浆本身有蛋白质和花青素，但单独喝容易饿，坚果里的不饱和脂肪酸能延缓饥饿感，还能补钙。中国营养学会大前年数据说，每天吃30克坚果的人，钙吸收率提高12%。蜂蜜中的果糖能中和豆浆的碱性，润肠效果翻倍。燕麦里的β-葡聚糖能延缓葡萄糖吸收，适合糖尿病患者。红枣里的铁和维生素C能促进豆浆中铁吸收，铁吸收率从2%提升到17%。比如早上喝200毫升黑豆浆配10克杏仁，下午加5克蜂蜜，晚上用50克燕麦煮豆浆，这样吃一天能补齐12种必需营养素。

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