黑鱼吃的话对减肥有帮助，蛋白质含量高脂肪少，还能增强免疫力。黑鱼汤喝了对血液循环好，尤其冬天吃暖和。黑鱼刺少肉嫩，适合小孩老人吃。黑鱼价格不算贵，菜市场随便都能买到。

黑鱼吃对减肥有帮助，因为黑鱼蛋白质含量高达18%比很多肉类都高，而且脂肪含量不到5%（中国水产科学研究院大前年数据）。黑鱼汤暖和的秘密在于它含有丰富的不饱和脂肪酸，能促进血液循环（中国营养学会2021年报告）。黑鱼刺少肉嫩这个特点，是它鱼骨细密且肉质紧实的优势（农业农村部前年养殖标准）。黑鱼价格实惠，普通家庭每周吃两次没问题，菜市场统货价每斤15-20元（前年1-6月物价监测）。黑鱼汤煮法简单，高压锅压20分钟就能出味道，不用像其他鱼那样频繁换水。黑鱼对免疫力有帮助，主要因为含有锌元素，每100克含锌量达1.2毫克（中国食物成分表第6版）。不过要注意新鲜度，黑鱼放三天以上容易变质产生毒素。