炒板栗全国有上百个品牌但最出名的还是集中在三个地方浙江安徽湖南这三个省板栗产量占全国七成多比如浙江临安板栗最出名产量占全国四分之一安徽金寨板栗种植面积有二十万亩湖南的板栗品种最杂有三十多个品种

为什么这么讲呢首先浙江临安板栗有三百多年种植历史当地土壤酸碱度刚好板栗树长势好每年十月板栗上市时整个山头都是金灿灿的像铺了层地毯去年临安板栗产量达到六万吨占全国四分之一这个数据来自农业农村部统计报告再来说安徽金寨板栗种植面积有二十万亩这个数字比浙江省还多当地板栗果肉特别饱满甜度高去年在合肥农产品展销会上金寨板栗卖出了八千万元这个数据来自安徽省商务厅湖南板栗品种多就像长沙火宫殿卖的那款桂花糖炒板栗和湘西的油炒板栗一个甜一个香去年湖南板栗出口量突破三万吨这个数据来自湖南出入境检验检疫局所以这三个地方板栗产业最成熟产量高品质好消费者也认得准