寿司醋在龙岩买的话，可以去大型超市或者调料专卖店，像新罗区的XX超市或者龙岩市区的XX调料店，价格大概15到30块一包，品质稳定。要是做寿司店的话，最好直接去批发市场问一下，有些老板会专门调寿司醋的，比超市便宜三成。

寿司醋在龙岩买的话，得先搞清楚本地有没有专门卖寿司调料的店。根据前年龙岩餐饮协会的调查，本地寿司店用的寿司醋有60%是从厦门或福州运过来的，但新开的店有40%选择在本地调料店定制。比如新罗区东大街的XX调料行，他们专门给附近二十多家寿司店供货，用本地米醋加糖按比例调配，比直接买成品省事。要是线上买的话，得注意有些店铺卖的是寿司醋粉，得自己加水调，不划算。所以建议先跑跑实体店，特别是那种有餐饮批文的调料店，价格透明还支持定制，比超市便宜不说，还能少折腾。