新手做烘焙大概要花多少？工具几百到几千，材料每月几十到几百，课程几百到几千，其他包装运输几十到几百。总费用大概几百到几千，看规模大小。

为什么是这个答案？先说工具，烤箱模具这些基础套装电商平台卖500-2000元（参考京东数据），比如九阳烤箱要1200元，硅胶模具50元/套。材料方面，面粉鸡蛋每月50-300元（超市鸡蛋4元/斤，面粉10元/5斤），糖油酱料加起来每月100-200元。课程的话，线上教学平台像下厨房99-599元，线下烘焙店体验课300-800元。其他费用包装盒10-30元/盒，运费3-10元/单（顺丰报价）。总费用加起来，家庭做个月300-800元，开小作坊要准备5000-20000元（含设备折旧）。注意别买太贵工具，二手烘焙机卖500块能转手，批量买糖油能省30%。