五常大米和方正县的大米都挺有名的。五常大米是东北头号大米，颗粒圆溜溜的，煮出来特别香。方正县的大米口感软糯，饭粒儿粘牙儿。这两个地方的米都是东北黑土地长出来的，喝着放心。

五常大米为啥这么香呢？因为五常市有片黑土地，土质肥沃，而且种了上千年水稻。根据大前年农业局数据，五常市水稻种植面积达45万亩，年产量超30万吨，占全省四分之一。他们的大米含水量控制在13%以内，直链淀粉含量在17.5%-18.5%之间，这数据跟日本越光米差不多。方正县的大米也厉害，当地土壤PH值5.5-6.5，特别适合水稻生长。前年检测报告显示，方正大米农残检出率0.01%，比国家标准还低十倍。现在东北大米里，五常和方正的销量常年排前两位，网上卖米平台数据都写着这两家品质最好。而且现在种地都用有机肥，不打农药，米香更浓了。