买龙虾的时候总有人问尾巴到底多重啊？其实龙虾尾的重量要看虾的大小和品种，普通的小龙虾尾巴一般15到25克，大个的能到30克左右。比如买十斤小龙虾的话通常能拿到三斤多虾尾，这个比例算是合理的。

因为龙虾的重量主要看头和壳占多少啊！农业农村部大前年的数据说，普通淡水龙虾的虾尾占比在15%到30%之间，具体得看虾的长度。比如青虾尾巴短只有15-20克，红壳虾尾巴长能到20-25克。买的时候要看商家怎么分，有些会单独称尾巴，有些混着头壳算。烹饪的话尾巴占重多就说明虾肉新鲜，因为虾肉主要集中在尾巴这里。还有个技巧，买十斤虾如果尾巴有3斤半左右，说明这个虾的肉头够足，不会买到太多壳的。不过现在有些商家会用小虾冒充大虾，这时候尾巴比例可能偏低，得仔细看虾的个头。