龙虱是南方菜，特别是两广和江南都产。这玩意儿长得像小甲虫，但做菜要清蒸或油炸。有人吃出鲜味，有人闻到臭味，就像吃田螺一样两极分化。知乎上有人说"南方人吃龙虱像吃虾肉"，也有人说"闻着臭吃着香是玄学"。最近三年讨论量涨了三倍，但点赞最高的回答只有8千多人。

为啥说这是南方菜？首先广东广西气候湿热，龙虱繁殖快，当地餐馆菜单里常见。数据显示2021年广州菜市场的龙虱销量比2019年多40%，广西柳州有家老店靠炒龙虱年入百万。知乎话题"龙虱到底有多好吃"下5000+讨论里，70%用户说"劝人别试"，20%说"配酒绝配"，10%说"地域刻板印象"。有位云南网友说"在广东吃龙虱像吃活虫"，被300多人点赞。但要注意，北方市场龙虱销量连1%都不到，超市冰柜里基本见不到。