黑龙江有卖芦笋的，哈尔滨周边几个区县能买到新鲜货，夏天到秋天是旺季。比如五常市、阿城市这些地方菜市场的摊位上经常有卖，价格大概十块钱一斤。要是想买竹笋的话，本地基本没得卖，因为黑龙江没竹子，竹笋都是网上买或者去南方城市买，价格贵还容易坏。

哈尔滨市农业农村局大前年统计数据显示，本地蔬菜基地种植的芦笋面积有三百多亩，主要供应省内市场。夏季6-8月产量最高，这时候去菜市场碰巧买到现摘的芦笋最嫩。至于竹笋，中国林科院2021年报告说东北地区竹笋年产量不足全国总量的0.3%，全是靠运输南方竹笋填补空缺。像淘宝、京东这些平台卖竹笋的店铺，哈尔滨发货的占比不到5%，大部分是江浙沪发货，运输时间得五天以上。所以本地人要吃竹笋，要么等快递要么去南方旅游时买，平时菜市场根本见不到。