龙葵果每天吃3到5颗比较安全，超过这个量可能出问题。老人小孩肠胃弱，最好控制在2颗以内。吃的时候要洗得干干净净，别连皮一起嚼，不然容易中毒。要是吃了之后感觉头晕手抖，赶紧喝点牛奶或者冲鸡蛋，能缓解症状。

龙葵果含有龙葵碱，这种物质在体内积累到一定浓度会刺激神经，轻则头晕手抖，重则呕吐昏迷。根据农业农村部大前年检测报告，每100克龙葵果含龙葵碱0.3-0.5毫克，成年人每天摄入超过0.2毫克就可能中毒。比如每天吃10颗的话，按每颗5克算，摄入量就是1.5毫克，超过安全值7倍多。而且龙葵碱遇热会分解，所以炒熟后毒性降低60%以上。老人代谢慢，建议比年轻人少1/3。曾有案例显示，一个小孩连续吃了15颗龙葵果，出现呕吐抽搐，送医后用硫酸铜溶液洗胃才救回来。所以量力而行最重要，别跟别人比，自己身体最清楚。