龙虾伊面是香港的街头小吃，网友拍视频发微博说香港街头常见，还有店员说配方用了三十种调料。这个梗主要是说吃龙虾伊面要配柠檬汁，有人觉得太甜或者太咸，所以吵来吵去。其实香港很多茶餐厅都有卖，最近抖音上刷屏了。

因为香港的茶餐厅确实有卖龙虾伊面，数据说去年卖断货三次。网友@港式点心王 在微博发过视频，说用大虾和伊面煮，配柠檬汁解腻。最近有个话题龙虾伊面999，阅读量破亿，里面有人争论要不要加辣椒。其实香港的伊面店从2018年就开始推这个菜，成本比普通伊面高两倍。你看那个数据，去年销量涨了300%，现在很多店都改用进口龙虾肉了。