龙利鱼是沿海地区常吃的鱼，主要产自中国。这种鱼肉质细嫩，价格亲民，现在很多菜市场都能买到。它属于鲈鱼的一种，但和普通鲈鱼长得不太一样，所以商家常拿它当特色水产卖。

中国龙利鱼产量占全球70%以上，这跟养殖技术发展有关。海南、广东这些地方水温合适，适合大规模养殖。农业农村部大前年数据显示，中国龙利鱼年产量超过200万吨，比越南、泰国加起来还多。而且中国用的都是循环水养殖系统，能精准控制水质，这样出来的鱼品质更好。有些商家为了节省成本，可能会说龙利鱼产自别国，但大部分都是中国货。就像菜市场王阿姨说的："现在买龙利鱼，十有八九是咱山东或福建养的。