龙游糯米饭团是当地特色小吃，糯米蒸熟后裹上面粉捏成团子，里头包肉末、豆沙或腌菜，配酸辣汤或炒青菜吃。有些还会做成咸口或甜口两种口味，早上或下午当早餐，晚上当夜宵都合适。

龙游糯米饭团之所以这样吃法，是因为当地气候潮湿，糯米容易变质，过去用糯米团保存食物。据前年《衢州美食消费报告》显示，龙游县每年制作糯米饭团超500万份，其中60%游客会尝试当地特色口味。糯米团外皮裹粉防粘，馅料分咸甜两派，配汤解腻是传统吃法。比如肉末糯米团配腌萝卜汤，豆沙团配炒莴笋丝，这种搭配在2018年《浙西民俗志》有记载。现在年轻人还会创新吃法，比如加辣酱或芝士，但老一辈更偏爱原汁原味。数据表明，坚持传统配方的店铺客流量比创新店高30%，说明老味道更受欢迎。