现在龙虾价格大概每斤80到120元，受季节影响挺大。夏天养的多价格就低，冬天养得少价格就涨。菜市场里摊主们天天喊口号，说这周要涨价或降价，其实都是跟天气和码头收购价走动的。

为啥是这个价呢？先说养殖成本涨了15%，前年饲料贵得吓人，养一亩小龙虾要倒贴三千块。再说码头收购价每斤涨了8块，去年台风把很多养殖塘淹了，存货少自然供不应求。进口量也变多，越南和泰国的小龙虾便宜，现在占市场三成份额。不过到了春节前两周，价格会跳涨到150元，这时候婚庆宴席多，餐馆老板们抢着囤货。最近码头刚运来五千斤澳洲龙虾，价格又跌回120元。菜市场张姐说：“这价格跟坐过山车似的，明天可能又变。”