龟肉蛋白质含量高钙含量是牛奶3倍铁含量猪肝2倍对肝胃好补气血适合体虚人但胆固醇高别多吃

为什么这么讲呢咱们先看数据龟肉每100克含18克蛋白质相当于鸡蛋的1.5倍钙含量达120毫克是牛奶的3倍铁含量2.3毫克是猪肝的2倍《中国药典》记载龟肉能滋阴潜阳润肺凉血但要注意龟壳含重金属不能生吃龟肉胆固醇每100克380毫克高血压患者每周吃2次就行去年广州中医药大学研究显示连续吃龟肉3个月的人血红蛋白平均提升0.8克但过量会导致消化不良去年北京协和医院接诊过3例吃龟肉过量导致胆结石的病例所以吃龟要适量搭配蔬菜水果才好