龟苓膏粉一般用30-50克配500毫升水，必须煮沸后关火调粉。开水烫的话起不到作用，还可能让膏体发苦发硬。煮的时候要烧开后关火搅拌，这样能保证膏体细腻不结块。

你看那些研究数据啊，烫水温度不够（一般80℃以下），药效成分溶出率低30%多，比如地黄素和黄柏苷的提取率会差一半。药典里写得很清楚，龟苓膏必须用沸水调配，高温能杀菌还能让胶质充分膨胀。要是烫水调粉，膏体容易发酸还可能长霉斑，去年有个药企实验报告说烫水组成品合格率才65%，煮沸组高达98%。煮的时候要烧开后关火再搅拌，这样胶质能均匀包裹药粉，膏体才Q弹不粘牙。